Olmedo es un sitio pequeño, tranquilo y seguro.

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De Lunes a Jueves se ve poca aglomeración de personas transitando por sus calles, los viernes, sábados y domingo el sector se vuelve más visitado por los ciudadanos de las comunidades, uno de los platos más degustados por la accesibilidad del precio y por su sabor es el ceviche y encebollados acompañados de chifles y en ocasiones de maní según la preferencia del Consumidor.

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LAS TONGAS

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Es uno de los platos típicos que identifica la gastronomía de Olmedo ya que la mayoría de sus mujeres conocen su preparación; sus ingredientes son gallina criolla arroz cazuela de maní envueltas en hojas de plátano lo que hace que su sabor sea inconfundible e inigualable.

 

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EL SECO Y  CALDO DE GALLINA CRIOLLA

 

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Aparte del seco y caldo de gallina criolla existen otras alternativas  que los visitantes tienen para escoger:

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Empanadas de plátano

 

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Rompope

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Suero blanco,

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Bollos

 

 

 

 

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Guatita

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Hayacas

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En horas de la tarde y noche se puede degustar de comidas rápidas como Carne asada alitas hamburguesas salchichas, batidos chifles con carne, estos sitios de comida rápida los encontraras en los alrededores del parque central.

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